Сравнивать продуктовую корзину богатых и небогатых американцев — значит смотреть не только на стоимость, но и на состав. Полки супермаркетов в США живут по тем же законам, что и в России: рядом с дешёвой массовой продукцией стоят премиальные товары.
Но отличие заметно сразу — обеспеченный покупатель выбирает не столько бренды, сколько качество, происхождение и пользу.
Продукты, на которые делают ставку
В дорогих сетях вроде Whole Foods акцент смещён в сторону органики. Здесь ищут натуральный вкус — тот, что напоминает домашний. В отличие от Walmart, где полки заполнены максимально обработанными товарами, премиальные магазины предлагают продукты без лишних добавок, что особенно ценно для тех, кто следит за здоровьем.
Сыры европейских производителей, вяленые колбасы, нежная буженина — всё это стандартная позиция в корзине обеспеченных покупателей. К ней почти всегда добавляют свежие овощи и фрукты, которые доступны круглый год. Часто — уже порционно нарезанные. Это экономит время, но увеличивает чек: упаковка фруктов стоит 8–9 $, и налог к цене прибавят только на кассе.
Готовая еда и салат-бары
Американцы готовят дома реже, чем россияне. Поэтому существенную часть витрин занимает готовая еда. В Whole Foods популярны китайские блюда, роллы, запечённая рыба и мясо. В центре зала стоят два бара — салатный и горячий. Клиент сам собирает тарелку, после чего оплачивает по весу. Такое решение экономит время и позволяет контролировать состав блюда.
Мясо, хлеб и молочка — только органик
С течением времени многие переходят на органические мясные продукты. Они дороже, но по вкусу заметно ближе к привычному. Нью-Йорк стейк — около 15 $ за 450 граммов, куриная грудка — 6 $. В пересчёте на килограмм — порядка 900–1100 ₽ по текущему курсу. Хлеб без консервантов — 4–6 $, тогда как привычный мягкий тостовый стоит дешевле, но вкус уступает.
Что ещё кладут в корзину
Кроме еды, обеспеченный покупатель берёт товары для дома и ухода: органические шампуни, соли, гели для душа. Свежие цветы — тоже частая покупка, но не как подарок, а просто для интерьера. Из сладкого — в основном мороженое в контейнерах, батончики с высоким содержанием белка, смузи. Алкоголь — чаще вино.
Такой набор показывает, что приоритет — здоровье, вкус и минимум переработанной продукции. Вместо дешёрых снеков — овощи, фрукты, орехи и готовая свежая еда. И если сравнивать, то корзина действительно похожа на российскую, но наполняется иначе: меньше фастфуда — больше качества.
Источник: Kuzminatravel
Читайте также:
Наконец добрались до "Светофора" и "Чижика": что можно смело брать, а что не стоит - мой личный топ
