Пересчитать стоимость продуктов из советских времен в современные рубли — задача непростая. Изменились не только цены и зарплаты, но и качество товаров, их доступность, а также структура потребления. Тем не менее, можно попытаться сделать примерный пересчет, опираясь на соотношение средней зарплаты в СССР и сегодняшней России.
Как считать?
В 1980-х годах средняя зарплата в СССР составляла около 120–150 рублей в месяц. В 2024 году средний доход россиянина — примерно 70 тысяч рублей. Если разделить современную зарплату на советскую, получится коэффициент около 518. Именно на него можно умножить цены советских продуктов, чтобы получить приблизительный эквивалент в сегодняшних рублях.
Примеры пересчета цен
Хлеб (буханка): 0,16 рубля → около 83 рублей
Молоко (литр): 0,28 рубля → примерно 145 рублей
Говядина (1 кг): 2 рубля → около 1036 рублей
Картофель (1 кг): 0,10 рубля → примерно 52 рубля
Яйца (десяток): 1,30 рубля → около 673 рублей
Сахар (1 кг): 0,78 рубля → примерно 404 рубля
Сливочное масло (1 кг): 3,50 рубля → около 1813 рублей
Важные нюансы
Дефицит и черный рынок. В СССР многие продукты были в дефиците, и их реальная цена на черном рынке могла значительно превышать официальную.
Качество товаров. Современные продукты и советские отличаются по качеству и составу.
Структура расходов. В СССР большая часть бюджета шла на товары длительного пользования, сейчас же — на услуги, такие как ЖКХ, транспорт и связь.
Региональные особенности. Цены в разных уголках СССР могли существенно варьироваться.
Итог
Такой пересчет — лишь приблизительная оценка. Он не учитывает всех факторов, влияющих на покупательную способность и качество жизни. Тем не менее, пример показывает, что некоторые продукты в СССР были относительно дорогими по отношению к доходам населения, особенно мясо, яйца и сливочное масло.
Фото: кадр из фильма “Служебный роман”
