Если классическая каша уже не радует, попробуйте приготовить необычную овсянку с яйцами и сыром. Этот рецепт прост, не требует сложных ингредиентов, а на выходе получается нежная, сытная и аппетитная лепешка, которая понравится всей семье.
Что понадобится
Овсяные хлопья (быстрого приготовления или классические) — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.
Молоко — 1 стакан
Твердый сыр (чеддер, гауда или российский) — 30 г
Свежая зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) — по вкусу
Соль — щепотка
Растительное масло — для жарки
Как приготовить
Смешиваем ингредиенты. В глубокой миске соедините овсянку, яйца и молоко, перемешайте и оставьте на 5-7 минут. За это время хлопья размягчатся, и тесто станет однородным.
Готовим начинку. Нарежьте зелень, натрите сыр на мелкой терке, добавьте их в овсяную массу, посолите и перемешайте.
Жарим лепешку. Разогрейте сковороду, смажьте маслом и аккуратно распределите тесто по дну.
Обжариваем. Накройте крышкой и жарьте на среднем огне около 3 минут, пока низ не подрумянится.
Переворачиваем. Аккуратно переверните лепешку, снимите крышку и жарьте еще 2-3 минуты, пока вторая сторона не станет румяной, а сыр расплавится.
Как подать
Горячую овсянку можно разрезать на порции и подать со сметаной, йогуртом или любимым соусом. Такой завтрак отлично сочетается с чашкой чая или кофе.
Полезные советы
✔️ Добавьте специи — черный перец, паприку или сушеный чеснок для более насыщенного вкуса.
✔️ Попробуйте другие сыры — моцареллу, фету или адыгейский, чтобы экспериментировать с текстурой.
✔️ Хотите сделать блюдо диетическим? Используйте обезжиренное молоко и сократите количество сыра.
✔️ В начинку можно добавить овощи, грибы или кусочки ветчины — так блюдо станет еще сытнее.
Фото: ko44.ru
Читайте также:
- Замешиваем всего за 5 минут и подаем ароматный яблочный пирог: съедается до того, как успеет остыть — прекраснее шарлотки
- С трех кустов — ванна томатов: этот приземистый гибрид щедро будет осыпать все вокруг помидорами, даже в короткое лето
- Выйдут на белую полосу: Тамара Глоба назвала 3 знака, которые будут жить как в волшебной сказке
- Теперь будет совершенно бесплатно: с 11 февраля для всех пенсионеров вводится полезная льгота
- Названа самая полезная рыба - ешьте дважды в неделю: богата селеном, фосфором и хороша на вкус
-
В феврале выплатят сразу аж 2 пенсии. Пенсионерам объявили о важном решении в 2025 году
