В продукции птицефабрики Костромской области нашли бактерии сальмонеллы. Об этом сообщили в пресс-службе управления Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям.
Бактерию обнаружили после проверки птицеводческих предприятий региона, которая прошла в июне. В ходе последующих анализов в замороженных куриных тушках одного из предприятий нашли бактерии рода Salmonella. Этот микроорганизм способен вызвать заболевание под названием сальмонеллез, которое проявляется в виде рвоты, жидкого стула с обезвоживанием организма и проблемы с сердцем. Также в пробе куриного яйца зафиксировали наличие антибиотика под названием энрофлоксацина.
В отношении птицефабрики возбудили административные дела. Организацию оштрафовали на 30 тысяч рублей.
