Решает одна буква: что отличает хорошие консервы "Доброфлот" от плохих? Рассказываю, как определять качество на глаз

Покупатели популярного бренда рыбных консервов заметили: вкус продукции может сильно отличаться. Оказывается, всё зависит от места производства, а узнать его можно по специальной маркировке на банке.

На дне каждой банки есть код, где вторая строка содержит важную информацию:

• Цифры «13» означают, что рыба была замороженной, а консервы произведены на береговой фабрике

Код «П08» указывает на свежую рыбу, переработанную прямо в море на плавбазе

Для тех, кто не хочет запоминать цифры, есть более простой способ — обратить внимание на этикетку. Яркий красный флажок подскажет:

• Надпись «сделано морем» — использована замороженная рыба

• Фраза «сделано в море» — продукт изготовлен из свежего улова

Эта небольшая разница существенно влияет на вкус и качество конечного продукта. Консервы, произведенные в море, обычно сохраняют более нежную текстуру и насыщенный вкус.

Материалы по теме:

Тайный состав мяса в "Светофоре": вот почему оно такое дешевое – вам лучше этого не знать

Суперские конфеты за копейки: в "Светофоре" откопали вкусный клад, и состав на 100% натуральный