Костромские дети рассказали губернатору о супах в школьной столовой

Сергей Ситников, глава региона, провел неформальную беседу с учениками галичской школы, охватив учащихся всех возрастов. Его интересовали предпочтения в еде, а также регулярность появления в меню рыбы, мяса и овощей. По словам школьников, их фаворитами в столовой являются супы, а также котлеты с картофельным пюре или макаронами.

Заведующая столовой подробно изложила губернатору принципы составления рациона. Ежедневно в меню присутствуют супы на мясном бульоне, мясные и рыбные блюда, а также салаты из свежих овощей. Особое внимание уделяется пожеланиям самих учеников, чтобы питание было не только полезным, но и аппетитным.

Школьный лицей практикует организованное питание: начальные классы обеспечиваются бесплатными горячими обедами, в то время как для старшеклассников завтрак обходится в 90 рублей, а обед — примерно в 100 рублей. Общий охват детей горячим питанием составляет свыше 70%.

Сергей Ситников уделил пристальное внимание здоровью детей из так называемой группы риска. Он выяснил, получают ли ученики с хроническими заболеваниями адекватное питание, и подчеркнул необходимость строгого контроля в этом вопросе.

"Рост числа детей с диабетом и хроническими заболеваниями ЖКТ делает дневное горячее питание абсолютно необходимым", — отметил губернатор.

Для повышения информированности родителей глава региона поручил привлечь к школьным собраниям врачей-педиатров и гастроэнтерологов.

«Необходимо приглашать педиатров и гастроэнтерологов на общие родительские собрания для разъяснений. Когда мы говорим о питании, это одно. Но когда врач донесет реальные проблемы, с которыми сталкиваются дети, это будет совершенно другой уровень понимания. Примеры делают информацию гораздо нагляднее», — подчеркнул Сергей Ситников.

Стоит отметить, что ранее губернатор уже давал распоряжение департаменту образования и науки проработать вопросы доступности и качества питания в колледжах и техникумах, а также унифицировать стоимость обедов.

Костромская область остаётся одним из немногих регионов, где школьное питание готовится непосредственно в учебных заведениях. Ежегодно школы участвуют в программе закупки местных овощей в период низких цен, что позволяет экономить средства на приобретение фруктов. Такая система выгодна как местным аграриям, так и самим школам.

Ранее мы писали о том, что губернатор Костромской области заценил школьный винегрет.