Бармен пятизвёздочного отеля рассказал, почему он никогда не пьёт местную воду и что льют в стаканы туристам
- 22:30 18 июня
- Ангелина Сергеева
Лето в разгаре, и миллионы туристов уже отправились к морю — в Турцию, Египет, на наши южные курорты. Мы платим большие деньги за отдых в отелях с пометкой «5 звёзд», надеясь на безупречный сервис. Но что, если в вашем стакане — не та вода, которую вы заказывали? Бармен, проработавший в премиум-отеле больше десяти лет, раскрыл шокирующую правду о том, что на самом деле наливают туристам и почему он сам никогда не притронется к местной воде.
Почему бармены не пьют воду из-под крана
«Первое правило, которое я усвоил на работе: никогда не пей воду из-под крана в отеле, — начал он. — Даже если отель пятизвёздочный. Даже если вам говорят, что она очищена».
Почему? Ответ прост: системы фильтрации во многих отелях либо устарели, либо за ними никто не следит. В жарких странах, где вода — дефицит, отели экономят на её очистке. А туристам, особенно в первый день, когда они ещё не адаптировались, это может стоить здоровья.
Статистика это подтверждает. Только в этом году российские туристы в Хургаде массово заболели из-за некачественной водопроводной воды в отеле. А в Анапе семеро детей отравились хлором после купания в бассейне, где, по словам отдыхающих, отсутствовала фильтрация.
Но самое страшное, по словам бармена, происходит не в номерах, а в барах и ресторанах.
Что на самом деле льют в стаканы туристам
«Туристы заказывают воду и думают, что пьют минералку из бутылки. Но бутылка — это не гарантия», — предупреждает бармен.
Он рассказал о нескольких схемах, которые процветают в индустрии гостеприимства.
Схема №1: Вода из-под крана в дорогой бутылке
В некоторых отелях, особенно в странах с жарким климатом, пустые бутылки из-под дорогой минеральной воды не выбрасывают. Их наполняют водой из-под крана, закручивают пробку и подают гостям как «фирменную» минералку.
Схема №2: «Комплимент», за который потом просят деньги
Другая популярная уловка — предлагать гостям воду в качестве комплимента. Турист думает, что это жест доброй воли, и с удовольствием принимает угощение. А в конце отдыха в счёте появляется строчка: «вода в баре — 5 евро за стакан».
Схема №3: Экономия на льду
«Лёд в стаканах — это та же вода из-под крана, — продолжает бармен. — Мы его делаем из того, что есть. Никто не замораживает специально бутилированную воду для льда. Это слишком дорого». Так что даже если вы заказали дорогой напиток, лёд в нём может быть из крана.
Схема №4: Вода, которая стоит как вино
В Италии недавно завершился громкий судебный процесс: туристка семь лет судилась с пятизвёздочным отелем, который отказался подать ей бесплатную воду из-под крана. Суд встал на сторону отеля, узаконив право брать 700 рублей за стакан воды.
Личный опыт корреспондента Ангелины Сергеевой
После этого разговора я вспомнила свой отдых в Турции два года назад. Мы с мужем остановились в пятизвёздочном отеле на первой линии. Всё было прекрасно: номер, еда, море. Но на третий день у меня начались проблемы с животом. Я списала это на акклиматизацию, пила таблетки и мучилась до конца отпуска.
Только сейчас я поняла, что, скорее всего, всему виной была вода. Мы заказывали в баре минералку, пили её в ресторане. Но кто знает, что на самом деле было в тех бутылках и стаканах?
Теперь у меня есть чёткие правила, которые я буду соблюдать в любом отеле, даже если у него пять звёзд.
Как защитить себя: советы бармена
Бармен с десятилетним стажем дал несколько простых, но жизненно важных советов. Запомните их — и ваш отдых не будет испорчен.
1. Покупайте воду только в запечатанных бутылках сами
«Никогда не берите воду, которую вам приносят уже открытой, — настаивает он. — Просите бутылку, которую вы сами откроете. Если бутылка уже открыта — отказывайтесь».
2. Проверяйте целостность упаковки
Осмотрите бутылку: крышка должна быть невскрытой, без следов прокола. Некоторые отели идут на хитрость: прокалывают бутылку иглой, выливают часть воды и заливают водопроводную. Если заметили подозрительную царапину или прокол — не пейте.
3. Заказывайте воду без льда
Лёд в барах и ресторанах почти всегда делают из водопроводной воды. Даже в дорогих заведениях. Если не хотите рисковать — просите напитки без льда.
4. Пейте только бутилированную воду из надёжных источников
Лучше переплатить пару долларов за качественную воду, чем потом потратить дни отпуска на больничную койку. Ищите в магазинах воду известных брендов с хорошей репутацией. Местные марки, особенно в странах с жарким климатом, могут оказаться подделкой.
5. Не пейте воду в ресторанах, если не уверены
В некоторых отелях, особенно на курортах, в ресторанах подают воду из кулеров. Но кулеры редко проходят должную санитарную обработку. Если видите, что воду наливают из большой бутыли или графина — уточните, откуда она. Если ответ вас не устраивает — закажите бутилированную.
Что запомнить
| Что делают в отелях | Как защититься |
|---|---|
| Наливают воду из-под крана в бутылки из-под минералки | Покупайте воду сами и открывайте при вас |
| Предлагают «комплимент», а потом включают в счёт | Уточняйте: «Это бесплатно?» |
| Используют водопроводную воду для льда | Просите напитки безо льда |
| Не следят за фильтрацией в кулерах | Не пейте воду из кулеров |
Ранее писали: 5 привычек пассажиров, которые раздражают проводников и попутчиков
Читайте также: