Самым мощным продуктом для иммунитета ученые признали ягоду из России: вы точно не догадаетесь, о какой речь
- 06:30 20 июня
- Ангелина Сергеева
Июнь 2026 года. На дачных грядках и в лесах России созревает ягода, которую учёные называют биохимическим кладом. Пока весь мир гоняется за годжи и асаи, исследователи доказали: самый мощный природный иммуномодулятор растёт у нас под носом. И это не клюква, не облепиха и не черника. Речь о жимолости — скромной ягоде, которая обходит по пользе раскрученные суперфуды.
Что обнаружили учёные
Учёные Томского госуниверситета провели масштабные исследования. Результат: в жимолости обнаружено 151 биологически активное соединение, 44 из них — впервые. Для сравнения: в других суперфудах таких веществ в разы меньше. Более 100 из них — полифенолы, мощные антиоксиданты, укрепляющие иммунитет, пишет news.tsu.ru (18+).
Почему именно жимолость
Чем севернее растёт жимолость, тем она полезнее. В суровом климате она накапливает максимум защитных веществ.
Среди обнаруженных соединений:
-
Антоцианы — укрепляют сосуды, полезны для зрения. Их в жимолости больше, чем в чернике.
-
Идеальный баланс витаминов С и Р — незаменим для сердца и сосудов.
-
Йод и селен — антираковые минералы, укрепляют иммунитет.
-
Пектины — очищают организм как губка.
-
Мирицетин и анонаин — замедляют рост раковых клеток в лабораторных условиях.
Сравнение с другими ягодами
| Показатель | Жимолость | Клюква | Черника |
|---|---|---|---|
| Активных соединений | 151 | ~50 | ~40 |
| Уникальных | 44 | — | — |
| Антоцианов | Больше, чем в чернике | Меньше | Меньше |
Клюква, кстати, тоже показала впечатляющие результаты: по данным исследования, она снижает риск смерти на 31% и обходит чернику (21%) и клубнику (14%). Но по количеству и разнообразию биологически активных веществ жимолость — абсолютный рекордсмен.
Что говорят врачи
Диетолог Татьяна Залетова называет облепиху «витаминной бомбой» (до 200 мг витамина С). Но жимолость идёт дальше: её антиоксидантная активность сопоставима с годжи, калорий меньше. Она укрепляет иммунитет, защищает сосуды, борется с воспалениями, пишет АиФ (18+).
Как употреблять
Жимолость созревает в средней полосе уже в середине июня — раньше клубники.
Способы: свежей, перетёртой с мёдом, замороженной, в компотах. Заморозка сохраняет пользу.
Личный опыт корреспондента «Прогород» Ангелины Сергеевой
Я проходила мимо жимолости, считая её обычным кустом. Пока не наткнулась на исследование — и была в шоке. Месяц ела ягоду каждый день: в кашу, с мёдом, просто так. Через три недели перестала «отключаться» днём, ушла хандра. Когда муж принёс простуду — я не заразилась. Теперь жимолость — мой главный суперфуд. Замораживаю на зиму и всем рассказываю. Соседи удивляются: «И это росло у нас под носом?».
Что запомнить
| Что важно | Почему |
|---|---|
| 151 соединение, 44 уникальных | Жимолость — мощнейший суперфуд |
| Чем севернее — тем полезнее | Суровый климат = максимум защиты |
| Созревает первой | Уже в середине июня |
| Антоцианов больше, чем в чернике | Защита сосудов, зрения, борьба с воспалениями |
| Можно замораживать | Польза сохраняется |
Информация носит ознакомительный характер. Перед применением средств проконсультируйтесь со специалистами.
Ранее писали: Ошибка, которую совершают почти все: почему врачи запрещают пить кофе сразу после пробуждения
Читайте также:
- Умнее многих собак: 3 породы кошек, которые легко поддаются дрессировке и понимают команды с полуслова
- Выглядит на миллион, а стоит копейки: скрытый трюк в ремонте старой дачи, который сразу преобразит участок
- Главная ошибка при поливе томатов в июне, из-за которой плоды мгновенно чернеют и трескаются