Тихая охота под Костромой: где брать белые, лисички и грузди после большого дождя — полный гид по грибам

• грибы
• советы

• 11:41 2 июня
• Ангелина Скибина

Фото: ko44.ru

Сосновые боры Сандогоры дарят белые грибы-богатыри, а ельники Галичского района прячут маслята и лисички. Эксперт Мария Максимова объяснила читателям ko44.ru, после какого дождя лес щедр на урожай, а лесники назвали семь мест, где можно выйти из машины и сразу начать собирать полные корзины.

Грибная лихорадка: где сейчас больше всего грибов

В Костромской области начался настоящий грибной бум. Люди валят в Судиславский, Галичский и Макарьевский районы. Самые урожайные леса — сосновые, еловые и смешанные. В чистом сосняке под Сандогорой белые грибы стоят стеной. В березняках у села Сенцово — подберезовики. А в хвойных чащах с черничниками — лисички и маслята.

Что говорит эксперт по грибам

Мария Максимова много лет собирает грибы. Она объясняет главный секрет урожая просто и понятно:

Конечно, после дождя грибы растут летом лучше. Особенно если долго не было их. В чем суть? Если долго засуха. Для грибницы это шок. Вдруг и дальше жара. Поэтому как только после длительной засухи ближе к августу, сентябрю идут дожди. Грибницы выпускают очень много плодовых тел. А именно грибов, которые мы и собираем, — рассказала в интервью Мария Максимова.

Фото: Эксперт Мария Максимова

Где искать белые: сосновый, еловый, березовый

По словам Максимовой, белые грибы — ребята непривередливые. Они растут везде, просто выглядят чуть по-разному.

Белые растут и в березняках, и в смешанных лесах, и в еловых, сосновых. Для них даже есть название по внешним признакам. Сосновые белые, еловые и прочие, — объясняет эксперт.

Самые крепкие и крупные экземпляры прячутся в сосновых борах урочища Сандогора. Там грибница выдает мясистые шляпки на толстой ножке.

Лисички, маслята, подосиновики: каждому свой лес

Мария Максимова рассказала, где искать грибы в разных лесах.

По названию грибов понятно, что, например, подосиновики чаще встречаются в лесах, где много осин. Подберезовики. Где превалируют березы. Маслята всегда в хвойных лесах. Особенно сосновых, еловых. Лисички тоже в хвойных лесах. Соседствуют с черничниками. Часто собирая эту ягоду, можно попутно набрать и много лисичек, — поделилась эксперт с журналистом ko44.ru.

То есть хотите маслят — идите в сосняк или ельник. Хотите лисичек — ищите черничник в хвойном лесу. А подосиновики с подберезовиками сами за себя говорят: первые лезут из земли под осинами, вторые — под березами.

Самые ранние места: южный склон, опушка, редколесье

Где грибы вылезают первыми? На южных склонах, на опушках и в редколесье. Там солнце лучше прогревает землю, и грибница просыпается раньше. Заходить в глубь леса тоже стоит, не ленитесь. Но сначала опытные грибники всегда обходят поляны и обочины лесных дорог. Крупные грибы — народ хитрый, они прячутся не у тропы, а чуть поодаль, под старыми деревьями.

Экология: почему обочины дорог — плохое место

Многие новички делают одну и ту же ошибку. Бросают машину прямо у трассы и лезут в придорожный лес. Но так делать не стоит.

Обочины дорог всегда не есть хорошо. Много транспорта. Экология для сбора грибов хуже. Всегда лучше собирать в хорошем лесу, не вблизи трасс у дороги, — предупреждает Мария Максимова.

Чистые леса под Костромой — это те, что подальше от трасс и промзон. Езжайте за десяток километров от города, в сторону Галича или Чухломы. Там грибница не накапливает всякую гадость от выхлопных газов. И грибы получаются не только вкусные, но и безопасные.

Топ-5 ориентиров: где оставить машину и сразу выйти на место

Лесники и сообщество «Грибное лукошко» скинули проверенные координаты.

• Урочище Сандогора на Судиславском шоссе. Сосновый бор, белые и лисички.

• Деревни Мирный, Грудцыно, Воронье. Там боровики, подосиновики и черника с брусникой.

• Пустынь и Унтожа на Макарьевском направлении. Беломошные боры, белые грибы с темной шляпкой.

• Дорога на Кадый. Маслята и рыжики прямо у съездов.

• Окрестности деревень Фатьяново и Самылово в Галичском районе. Смешанный лес, грузди и рыжики.

В этих местах можно выйти из машины, сделать десять шагов — и уже высматривать первые шляпки. Удобно даже для тех, кто берет с собой детей.

Фото: ko44.ru

После какого дождя ехать: совет на сегодня

Запомните главное правило. Если после долгой жары прошел сильный дождь — ждите два-три дня и бегом в лес. Именно в такой момент перепуганная засухой грибница выбрасывает рекордное количество плодовых тел. Лучшая погода — теплая, влажная, без палящего солнца.

Сезонный календарь для костромичей

Для тех, кто любит планировать, мы собрали календарь по месяцам, когда же лучше всего ходить за грибами в Костромской области.

• Апрель–май. Идите за сморчками и строчками. Их ищите на вырубках в Костромском и Сусанинском районах.

• Июнь. Лес отдает первые лисички, белые и подберезовики. Смотрите в светлых березняках и хвойных лесах.

• Июль–август. Пора массового сбора. Белые в Сандогоре, лисички в черничниках, маслята в сосняках.

• Сентябрь–октябрь. Время груздей, рыжиков и опят. Езжайте в смешанные леса Галичского и Чухломского районов.

Собираясь в лес, не забудьте нож, корзинку (пластиковый пакет не берите — грибы в нем задыхаются и портятся), репеллент от клещей и компас.

Ранее мы сообщали, что костромские власти взялись за борщевик Сосновского.