Никогда не покупайте такое сливочное масло в магазине: в Роскачестве назвали явные признаки подделки и фальсификата

Сливочное масло — продукт, который должен быть натуральным и качественным. Однако не все производители честны с потребителями. Роскачество дает рекомендации, как отличить настоящее масло от подделки и выбрать лучший продукт.

Как отличить подделку?

1. Название продукта:

• На упаковке должно быть четко указано «сливочное масло» или «масло из коровьего молока».

Избегайте продуктов с надписями вроде «молокосодержащий продукт, произведенный по технологии масло сливочное» — это спред или маргарин.

ГОСТ:

• Настоящее сливочное масло соответствует ГОСТ 32261.

• Жирность должна быть не менее 72,5%.

Состав:

• В составе классического масла должны быть только сливки или пастеризованные сливки.

• Допустимы добавки в соленом или кислосливочном масле (соль, закваска).

Внешний вид:

• Упаковка должна быть целой, без повреждений.

• Масло не должно иметь ярко-желтой пленки (штаффа) — это признак окисления.

Какое масло выбрать?

1. Традиционное сливочное масло:

   • Жирность 82,5%.

   • Производится по ГОСТу.

2. Вологодское масло:

   • Изготавливается по стандарту Вологодской области.

   • Имеет уникальный вкус и аромат.

3. Крестьянское масло:

   • Жирность 72,5%.

   • Допускаются натуральные красители (каротин, аннато).

Советы по выбору

• Производитель и упаковщик:
  Выбирайте масло, которое изготовлено и упаковано одним предприятием. Это гарантирует качество и отсутствие нарушений в хранении.

• Цена:
  Настоящее сливочное масло не может стоить дешево. Цена ниже 70–80 рублей за 100 грамм — повод насторожиться.

• Хранение:
  Убедитесь, что масло хранится при правильной температуре (указана на упаковке).

Заключение

Чтобы выбрать качественное сливочное масло, обращайте внимание на название, состав, ГОСТ и производителя. Избегайте дешевых продуктов с непонятными добавками. Настоящее масло — это только сливки и ничего лишнего.

Фото: Екатерина Сафонова

Читайте также: 

Никогда не ешьте такой картофель - отравления не избежать: хозяйки такой каждый день в магазине покупают и детей им кормят 

Ангелы выбрали себе любимчиков: Тамара Глоба рассказала, какие знаки совершат прорыв в марте 2025 

Аномально жаркий март и холодный май. Вильфанд дал новый прогноз погоды на весну 2025 - вы удивитесь 

Пенсионеров, которые наработали не менее 15 лет стажа, ждет денежный сюрприз в марте: проверьте карту 

С 7 марта выехавшим за город на машине будут аннулировать права: водителей ждет неприятный сюрприз