После праздничных застолий, особенно таких, как Пасха, когда на столе много сытных и калорийных блюд, организму нужна лёгкая разгрузка.
Отличным вариантом для восстановления и очищения станет салат «Щетка» — простой, полезный и очень вкусный овощной салат, который помогает «вымести» из организма лишнее и наполнить его витаминами.
Почему салат «Щетка» идеален для разгрузочных дней?
Название салата говорит само за себя — он работает как метёлка для кишечника. В его составе много клетчатки, которая улучшает пищеварение, способствует выведению токсинов и шлаков, а также помогает нормализовать обмен веществ. Кроме того, салат низкокалорийный, что делает его прекрасным выбором для тех, кто хочет дать отдых своему желудку и сбросить лишние килограммы после праздничных перееданий.
Ингредиенты для салата «Щетка»
Молодая белокочанная капуста — 300–400 г
Свекла — 1 средняя штука
Морковь — 1–2 штуки
Белый лук — 1 небольшая головка
Зелёный лук (перо) — 2–3 пера
Петрушка или другая зелень — по вкусу
Оливковое или растительное масло — 2–3 столовые ложки
Лимонный сок — по вкусу
Соль и свежемолотый чёрный перец — по желанию
Как приготовить салат «Щетка»
Тщательно вымойте все овощи. Свеклу и морковь очистите от кожуры.
Нашинкуйте капусту тонкой соломкой — именно такая нарезка придаёт салату лёгкость и хруст.
Свеклу и морковь натрите на крупной тёрке.
Лук нарежьте тонкими полукольцами, зелёный лук — мелко.
Зелень измельчите ножом.
Смешайте все овощи в большой миске.
Заправьте салат маслом и лимонным соком, добавьте соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте.
Если хотите, можно добавить тёртое яблоко — оно придаст салату лёгкую сладость и дополнительную свежесть.
Как салат помогает организму?
Свежая капуста богата витаминами С и К, а также клетчаткой, которая стимулирует работу кишечника. Свекла улучшает обмен веществ и поддерживает печень, а морковь — источник бета-каротина и антиоксидантов. Вместе эти овощи создают мощный детокс-эффект, способствуя очищению организма и улучшению самочувствия.
Салат «Щетка» в разгрузочные дни после Пасхи
Пасха — праздник, когда мы часто переедаем, употребляем много жирного и сладкого. Чтобы помочь организму восстановиться, полезно устроить разгрузочный день на овощах и лёгких блюдах. Салат «Щетка» станет отличным выбором для такого дня: он насытит витаминами, улучшит пищеварение и не перегрузит желудок.
Вы можете сочетать этот салат с лёгким кефиром или зелёным чаем, чтобы усилить эффект очищения. Такой подход поможет не только сбросить лишние килограммы, но и почувствовать прилив сил и энергии.
Фото: Шедеврум
Читайте также:
Не зола и не навоз: до посадки посыпаю клубни картофеля другим порошком — урожай умножаю на 10
