Начните своё утро с нежных, тонких блинчиков, которые буквально тают во рту! Этот рецепт станет вашим любимым, ведь секрет идеальной текстуры кроется в использовании кипятка. Простота приготовления и доступные ингредиенты делают эти блинчики идеальным завтраком для всей семьи.
Ингредиенты:
-
1 стакан пшеничной муки;
-
2 яйца;
-
1 стакан холодного молока;
-
Соль по вкусу;
-
2 столовые ложки растительного масла;
-
1 стакан кипятка.
Приготовление:
-
Взбить яйца : В глубокой миске взбейте яйца с солью до образования лёгкой пены. Это сделает тесто более воздушным.
-
Добавить кипяток : Тонкой струйкой влейте кипяток в яичную смесь, постоянно взбивая массу. Кипяток придаст блинчикам нежность и лёгкость.
-
Добавить молоко : Продолжая взбивать, влейте холодное молоко. Оно сделает тесто более жидким и однородным.
-
Добавить муку : Медленно всыпьте муку, тщательно перемешивая, чтобы избежать комочков. Добавьте растительное масло — оно предотвратит прилипание блинов к сковороде.
-
Жарить блины : Разогрейте сковороду и слегка смажьте её маслом. Налейте небольшое количество теста и распределите его по сковороде тонким слоем. Жарьте блины по 1-2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
Подача:
Подавайте блинчики горячими с любимыми начинками. Это могут быть свежие ягоды, сгущённое молоко, мёд, шоколадный соус или даже сыр с ветчиной. Такие блинчики станут настоящим украшением вашего завтрака и подарят ощущение уюта и тепла.
Почему этот рецепт стоит попробовать?
Эти блинчики получаются невероятно нежными и лёгкими благодаря использованию кипятка. Они идеально подходят для тех, кто любит тонкие и воздушные блины. Простота приготовления делает этот рецепт доступным даже для начинающих кулинаров.
Советы для идеального результата:
-
Используйте свежие яйца — они лучше взбиваются и придают тесту пышность.
-
Если хотите сделать блинчики ещё более ароматными, добавьте в тесто щепотку ванилина или цедру лимона.
-
Не перегревайте сковороду — это поможет избежать подгорания.
Наслаждайтесь каждым кусочком этих нежных блинчиков, которые станут идеальным началом вашего дня!
Фото: ko44.ru
Читайте также:
- Замешиваем всего за 5 минут и подаем ароматный яблочный пирог: съедается до того, как успеет остыть — прекраснее шарлотки
- С трех кустов — ванна томатов: этот приземистый гибрид щедро будет осыпать все вокруг помидорами, даже в короткое лето
- Выйдут на белую полосу: Тамара Глоба назвала 3 знака, которые будут жить как в волшебной сказке
- Теперь будет совершенно бесплатно: с 11 февраля для всех пенсионеров вводится полезная льгота
- Названа самая полезная рыба - ешьте дважды в неделю: богата селеном, фосфором и хороша на вкус
-
В феврале выплатят сразу аж 2 пенсии. Пенсионерам объявили о важном решении в 2025 году
