Неэффективная структура себестоимости ведет к удорожанию местных товаров.
Мониторинг цен, проведенный в Костромской области, показал, что в нашем регионе цены на молоко, хлеб и мясо свинины значительно превышают среднерегиональные значения по ЦФО. За семь месяцев этого года стоимость молока выросла на 2,27%, на хлеб из пшеничной муки – на 2,61%, мясо свинины – на 1,763%.
Среди причин этой негативной динамики – низкая конкурентоспособность местных производителей, которые зачастую не в состоянии конкурировать с предпринимателями из других регионов. Причина – низкая рентабельность производства, связанная с высокими транспортными расходами, с использованием устаревшего оборудования и ручного труда. Все это приводит к более высоким затратам и, следовательно, увеличивает оптовую цену продукции. Так, например, высокие цены на хлебобулочные изделия объясняются отсутствием в регионе собственного производства муки. Производители закупают ее в других регионах, что увеличивает логистические затраты.
Глава региона попросил в течение ближайших двух недель подумать над неординарными мерами поддержки местных товаропроизводителей для того, «чтобы стабилизировать стоимость продуктов питания», сообщает пресс-служба губернатора Костромской области.
