Сосиски — один из самых популярных продуктов на российском рынке, но далеко не все из них соответствуют стандартам качества. Недавнее исследование Роскачества выявило марки, получившие худшие оценки.
Какие сосиски признаны самыми низкокачественными?
Роскачество проанализировало два самых распространённых вида сосисок — сливочные и молочные. В результате проверки на последних местах оказались следующие бренды:
— Сливочные сосиски «Атрус». Продукт получил низкие оценки за запах, вкус и нехарактерный серо-розовый цвет. Специалисты выявили наличие сульфитредуцирующих клостридий, что говорит о нарушении условий хранения. Однако тесты не показали следов антибиотиков и тяжёлых металлов.
— Молочные сосиски «Микоян». В них обнаружены следы антибиотика доксициклина и повышенная бактериальная обсеменённость, что указывает на возможные нарушения при производстве.
Можно ли есть такие сосиски?
Эксперты Роскачества подчёркивают, что риск можно снизить, если сосиски подвергнуть термической обработке. Для этого их следует варить не менее 10 минут при температуре 60 градусов.
Потребителям советуют внимательно выбирать продукцию, обращать внимание на цвет, запах и состав, а также следить за репутацией производителей, сообщает Primpress .
Фото: ko44.ru
Читайте также:
- В эту пятницу вся страна отдохнет: Михаил Мишустин обрадовал россиян дополнительным выходным
- Восстанут из пепла: Василиса Володина назвала знак, которого с 18 февраля ждет новый путь, полный счастья
- Аномальную жару ощутите на себе уже в марте: лето наступит на два месяца раньше, заявил Вильфанд
- Янтарная гадость в бутылке: это растительное масло точно нужно обходить стороной. Опубликован черный список Роскачества
- Названа самая полезная рыба — ешьте 2 раза в неделю: богата селеном, фосфором и хороша на вкус
